Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: фрукты (список заголовков)
20:03 

Запеканка с голубым сыром и грушей, день 18

Геллко
Жизнь - очень сложная штука, а Мише нужно оторвать яйца
Готовила вчера восхитительную запеканку с голубым сыром и грушей.
К сожалению, в газовой духовке оч сложно рассчитать температуру, потому по краям она не запеклась и при выкладке на тарелку распалась.

Но на вкус это никак не повлияло.
Блюдо диетическое и высокобелковое,.

Нам нужны:

Творог обезжиренный 200 грамм
Йогурт обезжиренный, ст. ложка
Яйцо
Голубой сыр - 30 грамм
Груша 100 грамм



Творог, йогурт (густой кефир, лактонию), яйцо - взбиваем, немного солим.
2/3 этой массы выливаем в форму, крошим грушу (грамм 100), голубой сыр, 20-30 грамм.
Сверху выливаем оставшуюся творожную массу.

Выпекаем при температуре 200 градусов минут 40, до корочки.


Фотка, простите, не оч



Итого получаем:

Калорий 400
Белков 46 (ого!)
Жира 17
Углеводов 15


delicious365.livejournal.com/7094.html

@темы: яйца, фрукты, творог, сыр, груша, 400 ккал

01:09 

Груши в вине, 17 день

Геллко
Жизнь - очень сложная штука, а Мише нужно оторвать яйца
Рецепт от 7910

Великолепный французский десерт с восточным благородным вкусом.

Ингредиенты:
4 спелые свежие груши с хвостиками
2 стакана сухого красного вина, такого как Каберне или Мерло
1 лимон (цедра + 1 кружок)
1 столовая ложка сахара
1 палочка корицы или 1/2 ложки корицы
1 стручок ванили
4 цветочка гвоздики
несколько горошин душистого перца




Груши помыть и почистить. Из вина, сахара, цедры и специй сварить сироп, добавить в него груши, варить минут 15 - 20. Выключить плиту, оставить груши в сиропе остывать.
Вынуть груши, оставшийся сироп уварить на сильном огне примерно вдвое. Залить груши сиропом.

Убрать на несколько часов (на ночь) в холодильник. 3а ночь они настоятся в сиропе, приобретут интенсивный винный цвет, пропитаются ароматами пряностей.

Таким же способом можно приготовить персики, только варить их надо минут 10, не больше. Тоже очень вкусно.

На все блюдо:
200 ккал
белки - 2г
жиры - 1г
углеводы - 45г


Фото из интернета, так как свои груши сфотографировать не успела, всё съели.

delicious365.livejournal.com/6858.html

@темы: 200 ккал, десерт, фрукты

01:03 

Банановый кекс, 16й день

Геллко
Жизнь - очень сложная штука, а Мише нужно оторвать яйца
Рецепт от Ани

В холодильнике были три банана, я их не люблю, а бурундук не успел съесть. И тут я нашла потрясающий рецептбананового "хлеба" и решила порадовать бурундука десертом к чаю

Ингредиенты:
400 г банан (3 штуки)
11 г ванильный сахар (вместо сахара в оригинальном рецепте)
100 г арахис (вместо грецкого ореха в оригинальном рецепте)
220 г мука
30 г овсяные хлопья
100 г сливочное масло
110 г яйцо (2 штуки)


Процедура:
Я не заморачивалась отдельным вмешиванием, как в оригинале. Просто всыпала в комбайн все ингредиенты, растопила масло, аккуратно влила туда же и взбила в однородную массу. Остатками растопленного масла смазала форму для выпечки, вылила в нее тесто и испекла как указано в рецепте

Фото из оригинального поста:



Половину я отдала папе, а вторую бурундук разделил на 3 чаепития. Итого, в целом кексе
74.67 белка,
150.60 жира,
263.70 углеводов,
2643.30 ккал.

Делим на 6 порций по
12,45 белка,
25,10 жира,
43,95 углеводов и
440,55 ккал в каждой


Кекс на ощупь не сухой и не рассыпчатый, так что подходит для того, чтобы взять на работу. А еще его можно выпечь в формах для маффинов, думаю, получится штук 12, а то и больше – тесто сильно поднимается при выпечке
И наконец, когда он печется, то в квартире ТАК пахнет - как на Московской площади :)

delicious365.livejournal.com/6069.html

@темы: 450 ккал, возьми с собой, выпечка, фрукты

01:03 

Печеные яблоки с творогом, день 6

365 delicious days
То у меня творог с фруктами, то фрукты с творогом, никакого разнообразия :(

Яблоки сладкие - 500г (у меня было два больших)
Творог нежирный - 100г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 10г (чайная ложка)
Орехи грецкие - 10г (чайная ложка)
щепотка корицы (опция)
по желанию можно заменить орехи изюмом, но я изюм не люблю


Яблоки разрезала пополам, вырезала сердцевину, сделала углубления. Яйцо взбила с сахаром, растерла с творогом, всыпала орехи и корицу. Полученную массу разложила в половинки яблок, на противень и в духовку на 30 мин.



БЖУК на блюдо

475 ккал
белки - 28г
жиры - 15,5г
углеводы - 54г

На 1 порцию ( одно яблоко)

238 ккал
белки - 14г
жиры - 8г
углеводы - 27г

@темы: 250 ккал, завтрак, ужин, фрукты, яблоки

18:51 

Курица в мандаринах с нешлифованным рисом, день 5

365 delicious days
Рецепт родился случайно: просто увидела в магазине мандарины)
Вспомнила, что курица с мандаринами - это восточное блюдо, потому на гарнир добавила рис.
Можно экспериментировать,.

На 2 порции:

Рис нешлифованный (отличная малокалорийная штука)100 грамм
Куриная грудка без жира 200 грамм
Консервированные мандарины 200 грамм (можно взять свежие, углеводов и калорий будет еще меньше, но и так оч мало, к тому же, в соке этих мандарин я мариновала курицу)
Специи


Сперва маринуем курицу, я лично в соке из-под консервированных мандаринов и мариновала. Минут 40.
Рис варится около получаса. Ставим его на огонь, в это время в рукав нарезаем дольками курицу и добавляем мандарины. Дырявим рукав, чтоб выходил пар, в духовку на 20 минут.




Итого, на две порции:

Калорий 522
Белка 30
Жира 4.2
Углеводов 67.5

На порцию:

Калорий 261
Белка 15
Жира 2.1
Углеводов 34

@темы: 250 ккал, 500 ккал, курица, мандарины, обед, рис, ужин, фрукты

365 delicious days

главная