• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: тунец (список заголовков)
12:47 

Тунец, запеченный в фольге, 23 день

Геллко
Жизнь - очень сложная штука, а Мише нужно оторвать яйца
Простое, быстрое и высокобелковое блюдо.
Которое развеет всякие сомнения о том, что питаться здорОво - сложно.

Покупаем стейк тунца. Чтоб наесться нам вполне хватит 150-200 грамм, я посчитаю калорийность на 100 грамм, а вы разбирайтесь :)

У кого есть пароварка, тому вообще хорошо, но у меня только фольга завалялась, ее и использую.
Кроме этого:

Тунец 150 грамм
Лимон
Травы: тимьян, розмарин


По обоим бокам тунца кладем травы, не жалеем. Выжимаем сок лимона, я еще и выжатый кусочек положила и не пожалела.
Запекаем на огне чуть выше среднего 25 минут.

Разворачиваем, 5 минут теряем голову от аромата и едим с рисом, фунчезой, овощами, или просто так.



Калорийность и бжу, внимание, на 100 грамм:

Калории: 139 ккал
Белки: 24.4 г
Жиры: 4.6 г
Углеводы: 0 г


delicious365.livejournal.com/8396.html

@темы: 150 ккал, рыба, тунец

01:00 

Маффины с тунцом, 1 день

365 delicious days
Сегодня я иду на встречу с подругами, потому ужин не готовлю. Благо, в закромах есть несколько рецептов, чтоб они не иссякали, когда я ужинаю вне дома, буду в некоторые дни готовить сразу несколько блюд "про запас".


Представляю вам безусловного короля всех ЗОЖных блюд - гражданина тунца.
В банке тунца в собственном соку (я буду брать усредненные показатели, ясно, что у разных производителей +- по бжук, но это обычно несущественно) на 100 грамм 100 ккал, 0 жиров, 0 углеводов, зато аж 21 такого необходимого белка!


Из него-то мы и будем готовить маффины.


Маффины - вещь безумно практичная, удобная, легкая в приготовлении и безумно вкусная.


Их можно взять на работу, порции из 6 маффинов вполне хватает для перекуса на двоих, а мне 3 достаточно для полноценного ужина, потом еще 3 на обед остается.
Рецепт таков:



банка тунца в собственном соку 180г
100 грамм муки
100 грамм обезжиренного кисломолочного напитка
1 яйцо
столовая ложка разрыхлителя
укроп



Смешиваем все ингредиенты в блендере, или хорошенько перемешиваем без блендера.

Тесто должно получиться блинным по консистенции. Заливаем в формы. Обычно указанного количества хватает за 6 маффинов. Заливайте не до конца, они хорошо так поднимаются.
В духовку, градусов 200, на полчаса, проверяйте по готовности.


Фотку взяла в инете (или не будем так делать?)









Итого на 6 маффинов мы имеем такие бжук:


калорий: 654
белков: 43
жиров: 8
углеводов 70



На одну порцию:


калорий: 110
белков : 7
жиров: 1.3
углеводов 11.6



Предлагаю оформлять запись так: в заголовке название блюда и день (по порядку, 23е сентября - 1й, 23е сентября 2012 будет 366м, потому что год високосный).


В тегах ставить ингредиенты по очереди, к какому приему пищи больше подойдет, и округленное до 100 количество калорий на блюдо и на порцию.

@темы: 100 ккал, 650, возьми с собой, выпечка, ккал, маффины, обед, тунец, ужин

365 delicious days

главная